Come perdere peso una volta per tutte con la dieta cheto: recensioni e risultati

La dieta chetogenica, dopo essere diventata nota al grande pubblico, ha subito attirato l’attenzione ed è diventata una delle preferite dalle star dello spettacolo. Medici, nutrizionisti, dottori e atleti non sono ancora giunti a un consenso sulla sua influenza ed efficacia, ma il numero di aderenti a questa dieta cresce ogni anno.

Qual è la dieta cheto?

Dieta cheto - Questa è una dieta a basso contenuto di carboidrati, caratterizzata da un alto contenuto di grassi nella dieta e da una moderata quantità di proteine.

L’assunzione giornaliera di nutrienti è distribuita come segue:

• fino al 10% di carboidrati;
• 50-60% di grassi;
• 30-40% proteine.

A causa del basso contenuto di carboidrati nel menu giornaliero, il corpo converte i lipidi in acidi grassi e corpi chetonici. Questi ultimi entrano nel cervello e fungono da fonte di energia al posto del glucosio. Questo processo è chiamato chetosi, da cui il nome della dieta.

L'essenza della dieta cheto

La particolarità della dieta insiste sull'esclusione assoluta dei carboidrati rapidamente digeribili e dei carboidrati più complessi, nonché delle bevande contenenti caffeina. La dieta si basa su prodotti a base di carne grassa e grassi saturi.

Questo stile alimentare mette il corpo in uno stato di stress, in cui viene prodotto dinamicamente acetone (corpi chetonici). Quest'ultimo, a sua volta, aiuta a sopprimere l'appetito. Nella chetosi, il corpo è costretto ad adattarsi a bruciare lo strato di grasso sottocutaneo.

Inizialmente, questo metodo nutrizionale non era destinato a combattere l'eccesso di peso. Si credeva che sarebbe stato di grande aiuto nel trattamento di alcune malattie e nella riabilitazione nel periodo postoperatorio.

Principi di base

È adatto a chi vuole perdere velocemente qualche centimetro di grasso sottocutaneo, agli atleti che cercano un corpo scolpito, ed è utilizzato anche nella riabilitazione di pazienti affetti da epilessia e oncologia. Questo metodo nutrizionale è un processo piuttosto complesso e delicato.

Si basa sui seguenti principi:

• ridurre al minimo la quantità di carboidrati consumati;
• controllo rigoroso sullo zucchero e sull'amido che entrano nel corpo;
• mantenere l'equilibrio nel bere;
• attività fisica moderata;
• mantenere la percentuale di grassi nella dieta quotidiana al 60%;
• rapporto proteine-grassi 1:2;
• ingresso e uscita graduali dalla dieta.

Regole di base

Sulla base dei principi di cui sopra, sono state formate logicamente le regole di base, secondo le quali è necessario cambiare lo stile di vita in modo che seguire la dieta cheto non sia un processo sconsiderato e incontrollato che può peggiorare significativamente le condizioni del corpo.

Quindi, le regole della dieta:

• Una riduzione della quantità di carboidrati nella dieta quotidiana si verifica durante i primi 8-14 giorni.
• Il numero dei pasti principali è almeno 5 al giorno, ma 7 sono già tanti.
• Devi mangiare ogni 3,5-4 ore.
• Guarda la porzione: dovrebbe essere piccola.
• Si consiglia di evitare spuntini tra i pasti “autorizzati”.
• L'effetto della dieta si verifica solo se viene seguita rigorosamente.
• È necessario aumentare il volume di acqua pulita consumata a 3 litri al giorno.
• Per le persone che vogliono aderire a questo metodo nutrizionale, senza indicazioni mediche, è necessaria la consultazione con uno specialista.
• Non preoccuparti della quantità di lipidi nel menu giornaliero: con questo stile di alimentazione sono la principale fonte di energia per il corpo umano.
• L’intensità dell’attività fisica non dovrebbe essere eccessivamente elevata.
• Per entrare in chetosi il più rapidamente possibile, alcune persone praticano il digiuno. Un metodo così radicale è possibile, ma solo se non ci sono controindicazioni e il corpo è completamente sano e forte.

La dieta cheto prevede la rinuncia ad alcuni alimenti e l’appoggio maggiore ad altri. Per controllare e calcolare meglio l'apporto di nutrienti, di seguito sono riportate le tabelle degli alimenti desiderabili e proibiti.

Prodotti autorizzati

L’elenco dei prodotti nutrizionali consente:

• prodotti a base di carne, pollame;
• pesce, frutti di mare;
• salsicce, maionese;
• funghi;
• alcuni tipi di verdure, erbe aromatiche;
• frutta secca, noci;
• latte, uova;
• oli, grassi;
• bevande analcoliche.

Prodotti vietati

Quando si segue una dieta chetogenica, è severamente vietato:

• verdure amidacee;
• pasta e prodotti da forno, farine;
• cereali;
• confetteria;
• alcuni tipi di frutta e succhi;
• bevande gassate e contenenti caffeina;
• latte dolce e bevande alcoliche.

Dieta per avviare e mantenere la chetosi

L’essenza della dieta chetogenica è, come accennato in precedenza, che il corpo sostituisce la glicolisi con la lipolisi. In poche parole, “passa” dalla scomposizione dei carboidrati alla scomposizione dei grassi. Questo processo è chiamato chetosi.

Quando la quantità di carboidrati consumati al giorno raggiunge un minimo di 50 g, inizia la formazione di chetoni. Da questo momento, il corpo inizia a trarre energia dalle cellule adipose e, di conseguenza, inizia il processo di perdita di peso.

L’ingresso in uno stato di chetosi non avviene istantaneamente. Ci vuole quasi una settimana perché il corpo passi alla lipolisi desiderata.

Ciò avviene in quattro fasi:

• Fase 1. Consumo incondizionato di glucosio. Entro mezza giornata dall'ultimo pasto prodotto, il corpo consumerà glucosio.
• Fase 2. Elaborazione del glicogeno. Dopo il glucosio, il corpo si sposta verso le riserve di glicogeno dal fegato e dai muscoli. Ci vogliono quasi 48 ore.
• Fase 3. Lavorazione di grassi e proteine. Dopo che il corpo ha esaurito i carboidrati, da cui è ritornata l'energia, passa alla sintesi delle fibre muscolari e degli acidi grassi. Questo è il passo più difficile verso la formazione dei chetoni.
• Fase 4. Consumo di grassi. La chetosi stessa. Quando il corpo si abitua a un minimo di carboidrati e il processo di combustione delle proteine diventa più lento, inizia il consumo di acidi grassi.

La dieta per bruciare attivamente i grassi e, di conseguenza, mantenere la chetosi, si basa sul principio del vantaggio assoluto dei grassi nel menu.

In percentuale:

• grassi – dal 60 al 75%;
• proteine – dal 25 al 35%;
• carboidrati – fino al 10%.

Va notato che Non dovresti smettere di contare le calorie. La dieta cheto, come altri metodi nutrizionali, richiede di tenere conto dei nutrienti. Soprattutto se l’obiettivo di seguirlo è perdere peso.

Per calcolare la quantità richiesta di nutrienti al giorno, è possibile utilizzare un semplice calcolo: 1 g di proteine per chilogrammo di peso corporeo e carboidrati e grassi vengono assegnati dalla percentuale.

Ad esempio, se una persona pesa 80 kg, al giorno sono necessari 80 g di proteine, 300 g di lipidi e 20 g di carbone. Se ti senti debole durante il periodo di transizione (prima settimana), puoi aumentare la quantità di grammi dell'ultimo nutriente, ma non più di 50 unità.

Non esiste una differenza di genere fondamentale quando si crea una dieta corretta. Fondamentalmente, se non si tiene conto del tipo di dieta cheto, i menu delle donne e degli uomini differiscono nella quantità di proteine consumate. Per gli uomini, per mantenere la massa muscolare, è necessaria una maggiore quantità di nutrienti.

Esempio di menu dietetico cheto per una settimana

Per gli uomini

Un menu di budget approssimativo per gli uomini è simile al seguente:

Giorno	Mangiare
1	Primo: frittata – 80 g, braciola di manzo – 120 g, tè – 120 g Secondo: petto di pollo – 130 g, insalata di verdure – 130 g, gelatina – 230 g Terzo: ricotta – 160 g Quarto: pesce al forno con erbe aromatiche – 120 g, riso integrale – 80 g, tè – 200 g Quinto: frullato proteico – 200 g
2	Primo: budino di riso integrale – 160 g, pane tostato, tè – 120 g Secondo: borscht di carne – 240 g, zrazy di pollo – 80 g, insalata di cavolo – 80 g, gelatina – 150 g Terzo: frullato proteico – 300 g Quarto: insalata di mare – 180 g, pane tostato con formaggio – 70 g, tè – 200 g Quinto: caseina
3	Primo: uova strapazzate con prosciutto – 150 g, cracker – 15 g, tè – 120 g Secondo: zuppa di pollo – 180 g, medaglioni di manzo – 90 g, insalata di verdure – 140 g, tè – 180 g Terzo: formaggio – 80 gr Quarto: funghi al forno – 120 g, insalata di verdure – 150 g, tè – 200 g Quinto: kefir non zuccherato – 230 g
4	Primo: cotolette di pesce al vapore – 160 g, insalata di verdure – 130 g, tè – 120 g Secondo: borscht – 270 g, insalata di carne – 110 g, gelatina – 100 g Terzo: frittata – 120 g Quarto: pesce rosso – 110 g, pane tostato con formaggio – 60 g, tè – 200 g Quinto: frullato proteico – 250 g
5	Primo: uova sode – 3 pezzi, filetto al forno – 120 g, insalata di verdure – 110 g, tè – 120 g Secondo: zuppa di purea – 260 g, insalata di carne – 130 g, gelatina – 200 g Terzo: tintura di rosa canina – 250 g, cracker – 20 g Quarto: pesce al forno – 180 g, insalata di verdure – 120 g, tè – 200 g Quinto: caseina
6	Primo: frittata – 120 g, ricotta – 110 g, tè – 120 g Secondo: zuppa di pesce – 260 g, insalata di verdure – 130 g, cotolette di pollo – 80 g, tè – 200 g Terzo: purea di mela verde – 70 g Quarto: insalata di mare – 160 g, pollo bollito – 110 g, tè – 200 g Quinto: frullato proteico – 200 g
7	Primo: casseruola con funghi – 180 g, cracker – 10 g, tè – 200 g Secondo: zuppa di pollo – 160 g, cotolette di manzo – 160 g, insalata di verdure – 80 g, gelatina – 200 g Terzo: ricotta – 80 g Quarto: pesce bollito – 130 g, insalata di verdure – 110 g, tè – 200 g Quinto: kefir non zuccherato – 180 g

Per le donne

Menù di esempio per le donne:

Giorno	Mangiare
1	Primo: frittata – 130 g, insalata di carne – 130 g, tè – 120 g Secondo: brodo di carne – 210 g, riso integrale in umido con verdure – 180 g Terzo: formaggio – 60 g Quarto: pesce al forno – 150 g, tè – 220 g Quinto: Riazhenka – 250 g
2	Primo: cotoletta di pesce – 80 g, pane tostato con prosciutto – 75 g, tè alla rosa canina – 130 g Secondo: borscht – 200 g, cotoletta di pesce – 75 g, insalata di carne – 125 g Terzo: avocado – 50 gr Quarto: entrecote di manzo – 180 g, tè – 220 g Quinto: kefir non zuccherato – 230 g
3	Primo: uova strapazzate con prosciutto – 80 g, insalata con cetrioli e uova – 120 g, tè – 120 g Secondo: zuppa di pollame – 210 g, braciola di coniglio – 110 g, verdure fresche – 80 g Terzo: frittata – 160 g Quarto: pesce al forno – 90 g, frittelle di zucchine – 130 g, gelatina – 150 g Quinto: kefir – 230 g
4	Primo: uova sode – 3 pezzi, insalata di carne – 160 g, noci – 30 g Secondo: zuppa di pesce – 230 g, medaglioni di carne – 80 g, insalata di verdure – 110 g Terzo: formaggio - 60 g Quarto: patè di manzo – 60 g, insalata di cetrioli – 120 g, tè – 220 g Quinto: Riazhenka – 250 g
5	Primo: filetto di tacchino – 120 g, insalata di carne – 110 g, tè verde – 120 g Secondo: zuppa di purea di verdure – 170 g, pesce al forno con riso integrale – 170 g Terzo: noci –30 g Quarto: funghi fritti con prosciutto e verdure – 230 g, tè – 220 g Quinto: tè verde – 220 g
6	Primo: ricotta – 130 g, tè alla rosa canina – 130 g Secondo: brodo di pollo – 130 g, braciola di maiale in pastella di formaggio – 120 g Terzo: avocado – 50 gr Quarto: salsicce, prosciutto, tè – 220 g Quinto: kefir – 230 g
7	Primo: frittata – 120 g, insalata di verdure – 100 g, tè verde – 120 g Secondo: zuppa di funghi con carne – 160 g, pesce fritto – 80 g, insalata di verdure – 100 g Terzo: formaggio – 80 gr Quarto: involtini di cavolo – 180 g, tè – 220 g Quinto: tè verde – 200 g

Ricette

Questo tipo di dieta non fa “fame”, quindi scegliere e abbinare i piatti non è difficile. Ecco alcune ricette facili da preparare e che rimangono comunque in chetosi.

Pane cheto speciale

Ingredienti:

• uova - 3 bianchi;
• farina di mandorle - 0,25 tazze;
• acqua – 0,25 tazze;
• piantaggine tritata – 50 g;
• lievito in polvere – 10 g;
• aceto di mele – 10 g;
• sale marino – 5 g;
• semi di sesamo (facoltativo).

Avanzamento della preparazione:

• mescolare farina, piantaggine e lievito;
• portare a bollore l'acqua, versarla in una ciotola con gli ingredienti secchi;
• aggiungere gli albumi e l'aceto;
• mescolare la massa con un mixer per 2-3 minuti finché non diventa adatta alla modellazione;
• formare pani futuri in qualsiasi forma;
• disporli su una teglia unta;
• cospargere i semi di sesamo e infornare;
• cuocere in forno a 200 gradi sul ripiano più basso per circa un'ora;
• la prontezza viene determinata picchiettando sul fondo della pagnotta;
• il pane finito emette un suono di “vuoto”.

Salmone al forno con asparagi

Ingredienti:

• salmone (filetto) – 1000 g;
• asparagi – 130 g;
• funghi – 250 g;
• cipolla – 40 g;
• aglio – 3 spicchi;
• salsa di soia – 300 ml;
• olio di sesamo – 10 g;
• burro – 20 g;
• basilico – 3 gr.

Avanzamento della preparazione:

• mescolare salsa di soia, basilico e aglio;
• tagliare a pezzi il filetto di pesce, metterlo in un sacchetto sigillato, versarvi sopra la salsa risultante con le spezie;
• e mettere in frigorifero a marinare per 60 minuti;
• preriscaldare il forno a 180 gradi;
• trascorso il tempo, adagiate la teglia rivestita di alluminio con il pesce e gli asparagi stesi in forno;
• cuocere per 20 minuti;
• Durante questo tempo, friggere i funghi e le cipolle in una padella;
• spalmate poi questo composto sul pesce in cottura;
• cuocere per altri 10 minuti.

Casseruola di pollo con formaggio e olive

Ingredienti:

• pollo (petto) – 700 g;
• pesto – 90 g;
• panna (montata) – 400 ml;
• olive (marinate) – 200 g;
• formaggio feta – 250 g;
• aglio - 1 spicchio;
• olio per friggere;
• verde;
• olio (oliva) – 40 g;
• sale (mare) – 10 g.

Avanzamento della preparazione:

• lavare la carne, tagliarla a pezzi, salare;
• friggere su entrambi i lati fino a doratura;
• mescolare in una ciotola la panna e il pesto;
• mettere il pollo nella teglia;
• Metti sopra l'aglio, le olive e il formaggio tritati finemente;
• versare la salsa con la panna;
• cuocere in forno a 200 gradi per mezz'ora;
• Quando i bordi della pirofila diventano sabbiosi, potete rimuoverli: la casseruola è pronta.

Arrosto di manzo

Ingredienti:

• manzo – 2 pezzi senza ossa;
• cipolla – 1 pz.;
• aglio – 1 spicchio;
• pomodoro – 2 pezzi;
• aceto (mela) – 50 g;
• olio (oliva) –30 g;
• zenzero macinato – 7 g;
• sale (mare) – 2 g.

Avanzamento della preparazione:

• sciacquare la carne, praticare dei tagli superficiali sopra le bistecche;
• Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti;
• tagliare i pomodori a cubetti;
• Disporre le bistecche in una padella preriscaldata unta con olio d'oliva;
• rosolare su entrambi i lati a fuoco medio;
• quindi aggiungere alla carne i cubetti di pomodoro, la cipolla e l'aglio schiacciato;
• friggere, mescolando di tanto in tanto, 5-7 minuti;
• mettere lo zenzero in una ciotola separata, aggiungere sale, versare l'aceto;
• aggiungere la salsa risultante alla carne, mescolare;
• accendere il fuoco alla minima intensità;
• cuocere con il coperchio chiuso finché il liquido non sarà evaporato;
• Al momento di servire, cospargere con le erbe.

L'efficacia della dieta cheto

Come già notato, non esiste consenso sull'efficacia di questo metodo nutrizionale. La dieta cheto è piuttosto controversa. Ha controindicazioni, vantaggi e svantaggi. Non adatto a tutti.

Ma una cosa è certa: a condizione che vengano seguite le regole e i principi nutrizionali appropriati, una persona che segue una dieta chetogenica è “condannata” a perdere da 1 a 3 kg di peso a settimana. È ampiamente utilizzato dalle celebrità per eliminare i centimetri in più, dagli atleti per creare un corpo scolpito ed è prescritto anche per alcune malattie.

Per aumentare l'efficacia della dieta, è consigliabile attenersi ad alcune regole:

• Scegli un complesso di vitamine e minerali per mantenere il corpo.
• È necessario sottoporsi ad una visita medica, per assicurarsi che non ci siano controindicazioni al mantenimento di questo stile alimentare. La dieta chetogenica, tranne in alcuni casi, richiede una salute “di ferro”.
• Valutare attentamente la possibilità di eliminare alcuni prodotti. Se non è possibile limitarsi, ad esempio, nel mangiare pane o pasta, allora è meglio scegliere un metodo alimentare diverso per non mettersi in uno stato di stress ancora maggiore.
• Nella prima o nella seconda settimana, mentre il processo metabolico viene ristrutturato, cerca di non portare il tuo stile di vita ad un'attività fanatica e non pianificare uno stress fisico e mentale troppo elevato. Quando il corpo entra in uno stato chetotico, è improbabile che si verifichi un aumento delle prestazioni atletiche o delle prestazioni mentali.
• Ci vuole un po' di tempo e abilità per prendere l'abitudine di preparare correttamente i pasti pur aderendo al cheto. Pertanto, dovresti cercare di pianificare la tua giornata in modo che non ci sia la possibilità di uno spuntino "non autorizzato".
• Per ridurre al minimo gli effetti negativi della dieta, è necessario ricordarsi di includere alimenti ricchi di fibre nella dieta. Migliorano e normalizzano il funzionamento del tratto gastrointestinale.
• È improbabile che riuscirete a evitare l'odore sgradevole dell'acetone, quindi si consiglia di raddoppiare il consumo di acqua pulita. Un corretto equilibrio idrico è la chiave per un’efficace perdita di peso.
• Altrettanto importante nel processo di eliminazione dei centimetri di grasso non necessari è il mantenimento dell'equilibrio elettrolitico.Il cibo leggermente salato non solo migliorerà il gusto dei piatti, ma avrà anche un effetto positivo sul tuo benessere.

In base agli obiettivi fissati (che si tratti di perdita di peso, taglio, aumento di peso, ecc.), viene selezionata l'opzione dietetica necessaria.

Varietà

Classico (standard o base)

• Questo tipo è considerato la dieta più comune e più semplice.
• È caratterizzato da un alto contenuto di grassi nella dieta, un contenuto proteico medio e una quantità estremamente minima di carboidrati.
• Consigliato a persone con attività fisica nulla o ridotta.

Mirato

• Questa varietà prevede l'aggiunta di carboidrati alla dieta, ma in determinati momenti e in un certo volume.
• Nei giorni di allenamento avviene il cosiddetto carico di carboidrati.
• Per aumentare la resistenza e l'intensità, il carbone viene consumato durante le ore pre-allenamento (prima e dopo l'esercizio).
• Nei giorni di riposo, per mantenere la chetosi, la quantità di carboidrati è mantenuta al minimo (0,5 o 1 g per kg di peso corporeo), il livello di grassi è leggermente ridotto per non superare il contenuto calorico della dieta quotidiana.

Ciclico

• Questa è un'opzione per gli "avanzati". Implica un'alimentazione periodica di carboidrati.
• La pausa tra le “serie” di carboidrati dipende dai compiti, dagli obiettivi e dall'intensità dell'attività fisica.
• Allo stesso tempo, il peso dei grassi nella dieta diminuisce, le proteine aumentano e per 1 kg di peso corporeo cadono 7-10 g di carbone.
• Il tempo di caricamento varia dalle 8 alle 36 ore.
• Gli intervalli possono essere aumentati, tenendo conto dello stato del corpo.
• Consigliato a persone con elevata attività fisica che si sentono deboli a causa della mancanza di carboidrati.

Indicazioni

Dieta mostrata:

• chi vuole dimagrire, dimagrire, aumentare la massa muscolare;
• per l'epilessia;
• per le malattie oncologiche.

Vantaggi

• Questo modo di mangiare non è “fame”. La sensazione di fame appare estremamente raramente.
• Il cambiamento del metabolismo attraverso la chetosi favorisce una rapida perdita di peso rispetto ad altri metodi.
• Non esiste un ordine chiaro per il menu; i piatti sono abbastanza vari. Devi solo seguire la formula di assunzione dei nutrienti.
• L’utilità di seguire una dieta cheto è stata dimostrata contro il cancro, l’epilessia e altre malattie.
• I prodotti presenti nella lista bianca della dieta chetogenica hanno un basso indice glicemico. Mangiarli ha un effetto terapeutico positivo e aiuta nel trattamento dell'acne.
• La probabilità di perdere massa muscolare è molto bassa e allo stesso tempo un'alta percentuale di grasso sottocutaneo viene bruciato.

Svantaggi

Oltre agli effetti positivi della dieta cheto, questa tecnica non è priva di inconvenienti:

• Dieta squilibrata.
• La comparsa di odore di acetone dalla bocca o dalla pelle.
• Quando entri in chetosi, avverti spesso nausea, affaticamento, letargia e hai problemi di concentrazione.
• Ci sono controindicazioni.
• Stitichezza frequente (o altri problemi intestinali) dovuta alla mancanza di frutta e verdura necessarie nella dieta.

Dieta chetogenica

Per l'epilessia

Questo metodo nutrizionale è stato originariamente inventato appositamente per il trattamento delle crisi epilettiche negli adulti e nei bambini.

I medici hanno scoperto che quando i grassi vengono processati nel corpo, si formano chetogeni e sono loro che hanno la capacità di ridurre la frequenza delle convulsioni nei bambini e negli adulti affetti da epilessia.

Poiché la dieta è squilibrata e gli alimenti grassi possono causare problemi al fegato e ai reni, gli esperti sono piuttosto scettici riguardo a questo stile alimentare. Nella pratica medica, il suo utilizzo ha un numero uguale di risultati positivi ed estremamente negativi.

La decisione di utilizzare una dieta chetogenica da parte di epilettici può essere presa solo da uno specialista. Il trattamento con questo metodo viene effettuato rigorosamente sotto la supervisione di un medico!

Per l'oncologia

Gli studi hanno dimostrato che per le persone affette da cancro, la combinazione della terapia classica e della dieta chetogenica riduce del 75% il rischio di metastasi e di recidiva della malattia.

A differenza dei pazienti che mangiano normalmente, i seguaci della dieta cheto si sentono meglio, il corpo si riprende più velocemente e il trattamento ha dinamiche positive. Lo stato di chetosi priva le cellule tumorali di energia, facendole morire di fame, il che migliora significativamente l’efficacia delle radiazioni e della chemioterapia.

Controindicazioni

Come notato sopra, la dieta cheto presenta una serie di controindicazioni.

Non puoi aderirvi se:

• allattamento e gravidanza;
• livelli elevati di colesterolo;
• diabete mellito;
• la presenza di malattie renali, gastrointestinali e cardiache;
• porfiria;
• disturbi della digestione dei lipidi;
• squilibri ormonali.

Risultati

Gli effetti positivi di questo stile alimentare si manifestano in modi diversi, a seconda dell'individualità del corpo. A seconda del tipo di dieta scelta, nel primo mese è probabile una perdita di peso da 5 a 10 kg.

Per salvare il risultato è necessario seguire alcune semplici regole:

• Per mantenere il risultato e non mettere il corpo in uno stato di stress dopo aver terminato la dieta cheto, è necessario uscire gradualmente da questa dieta.
• Non indulgere in cibi vietati durante la dieta. – il rischio di restituire i chilogrammi perduti in volume doppio è troppo alto.
• La quantità di grassi nella dieta deve essere gradualmente ridottae aggiungere carboidrati 5 g al giorno.
• Con corretta aderenza alla dieta chetogenica e visite mediche periodiche, è possibile migliorare non solo i dati esterni eliminando l'eccesso di peso, ma anche cambiare radicalmente la qualità della vita in una direzione positiva.

Alcune persone vedono i risultati già nella seconda settimana, mentre altre devono aspettare fino a tre mesi. Una tale variazione nell'arco temporale non indica l'inefficacia della dieta; con ogni probabilità sono necessari aggiustamenti al rapporto dei nutrienti nella dieta.