Più di 35 anni fa, il terapista francese Pierre Dukan ha sviluppato un sistema di alimentazione di un autore che aiuta a perdere rapidamente peso. Nel corso degli anni, la dieta ha guadagnato una popolarità ben accidata in Francia e in tutto il mondo.
I principi di base della dieta Ducan
La dieta di Ducan è una simbiosi di successo di un approccio scientifico ed esperienza pratica, adattata tenendo conto dei bisogni urgenti e della psicologia delle persone con un peso in eccesso. Perdere peso si verifica a causa dell'esclusione di grassi e carboidrati rapidi. Allo stesso tempo, le proteine che costituiscono la base della dieta non sono completamente assorbite dal corpo. Questo sistema di alimentazione è facilmente regolato alle esigenze e allo stile di vita di una persona in particolare. A tutti coloro che hanno deciso di perdere peso rapidamente e per sempre, Pierre Ducan consiglia vivamente:
- Mangia principalmente prodotti proteici a basso contenuto di grassi.
- Bevi almeno 1,5 litri di liquido al giorno.
- Prese regolarmente la farina d'avena dal cibo.
- Mangia secondo uno schema che include 4 fasi: "attacco", "alternanza", "consolidamento" e "stabilizzazione".
- Abituati allo sforzo fisico, almeno ─ a 20 minuti di camminata veloce al giorno.
Secondo Pierre Dukan, i prodotti proteici dovrebbero prevalere nella dieta di uomini e donne che vogliono perdere peso. Allo stesso tempo, grassi e carboidrati vengono tagliati al minimo. Come si raccomandano fonti di proteina a basso contenuto di grassi:
- manzo;
- vitello;
- frattaglie;
- carne di coniglio;
- Varietà grasse e magre (comprese affumicate e in scatola nel suo succo);
- bastoncini di pesce e granchio;
- pollo e tacchino senza pelle;
- uova e proteine sieriche;
- Prodotti lattiero -caseari a basso contenuto di grassi;
- Prosciutto lenten con contenuto di grassi dal 2 al 4 %;
- Uova di pollo e quaglie.
Molti difficilmente decidono di passare alla nutrizione proteica, temendo giustamente possibili problemi di salute. Tuttavia, gli effetti collaterali della dieta di Ducan possono essere evitati con successo se bevi una quantità sufficiente di liquido: almeno 1,5 litri al giorno. Ciò include non solo acqua semplice e minerale, ma anche caffè, tè verde e nero, una bevanda Qikoria, decotti di erbe e una composta dalle bacche di Coji. Così come il palo dietetico e la pepsi.
La crusca di avena è un guscio di grano, in precedenza il prodotto era considerato quasi inutile. Ma il terapeuta francese è riuscito a utilizzare le proprietà della crusca di avena a beneficio di perdere peso. Ora questo è un componente indispensabile della dieta di Ducan. Questo prodotto riempie la mancanza di fibre ruvide e riduce la quantità di nutrienti assorbiti dal cibo. Bran d'avena:
- fare una sensazione di sazietà;
- legare il colesterolo;
- contribuire a una diminuzione della pressione sanguigna e dello zucchero nel sangue;
- rallentare l'assorbimento di carboidrati veloci;
- purifica il corpo delle tossine;
- Normalizzare la digestione.
Inoltre, la buccia di terra di avena diventa una sostituzione a basso contenuto di calorie per il solito pane e porridge. La crusca di avena, a seconda dello stadio della dieta, è utilizzata in una quantità di 1,5 a 3 cucchiai. Puoi mangiare crusca, bere acqua, mescolare con yogurt, usare come ingrediente per torte o cottura dei ducani.
Dieta Dyukan: prodotti ammessi e proibiti
Per perdere peso su questo sistema di alimentazione, è necessario escludere i prodotti grassi e le principali fonti di carboidrati dalla dieta. Questo:
- varietà grasse di carne;
- Carne d'oca e anatra;
- burro;
- prodotti lattiero -caseari con contenuto di grassi superiori all'1,5 %;
- cereali e legumi;
- pane e pasticcini;
- frutti e noci;
- Miele, zucchero e pasticceria.
Se sembra che la dieta di Ducan offra un menu estremamente scarso, allora non è così. A seconda della fase, i seguenti prodotti possono essere consumati in quantità quasi illimitate:
| Prodotti di origine animale | Carne di manzo senza strato grasso, vitello, tacchino, pollo, coniglio, cestino, prosciutto magro e tacchino, uova, offal, uova e proteine sieriche |
| Fonti di proteine vegetali | Funghi e noodles di shirataki |
| Pesce e frutti di mare | Codice, pollock, granchi, calamari, cozze, gamberetti, bastoncini di granchio, pesce persico, tilapia, scelte, hek, sgombro, aringhe, salmone, tonno |
| Verdure | Broccoli, cavolo colorato e bianco, melanzane, zucchine, aneto, prezzemolo, rucola, kolrabi, pomodori, peperoncino, sedano, fagiolini, cetrioli, spinaci, insalata di foglie. Barbabietole, carciofi di Gerusalemme e carote - solo al mattino. |
| Prodotti lattiero -caseari con contenuto di grassi 0 % | COTTAGE, latte, kefir, yogurt senza aggiungere zucchero, sciogliere |
Al "attacco" e tutte le fasi successive, la carne, il pesce e le uova possono essere bolliti, cotti e friggibili senza aggiungere olio. Le verdure a basso amido devono essere consumate crude, in umido o al vapore.
L'algoritmo nutrizionale Ducan fornisce un elenco impressionante di additivi consentiti. Questo aiuta a diversificare il menu e quindi proteggerti dai guasti. Se li usi, puoi sentirti come uno chef eminente, cucinare deliziosi piatti e perdere facilmente peso.
Quindi quali additivi sono ammessi alla dieta di Ducan? Questo:
- saccone con zero contenuti calorici;
- crusca di avena;
- Bran di grano e segale ─ non più di 1 cucchiaio al giorno;
- sapori ed essenze;
- latte scremato;
- cacao con contenuto di grassi non più del 2 %;
- senape e salsa di soia senza zucchero nella composizione;
- amido di mais (entro 20 g);
- pasta di pomodoro;
- erbe e spezie;
- Aceto balsamico;
- gelatina;
- seme di sesamo, chia e lino;
- radice di zenzero;
- Cornishon, limone e cipolla;
- oli vegetali ─ a partire dallo stadio "alternanza";
- yogurt senza zucchero con pezzi di frutta ─ fino a 2 barattoli al giorno;
- Gerja Berries. Consentito dalla fase di "attacco".
È ora di andare in attacco, goditi la crociera o raccogli i frutti del lavoro: dipende dal piano dell'offensiva per un peso in eccesso
La dieta di Ducan è costituita da quattro fasi o fasi, con una certa serie di prodotti e la durata, che deve essere calcolata individualmente.
| Fasi | Quali prodotti possono essere consumati | Durata, giorno | Perdita di peso, kg |
| "Attacco" | Solo proteine. I carboidrati sono completamente esclusi. Durante tutto l '"attacco", 1,5 cucchiai sono inclusi nella dieta quotidiana. l. crusca di avena | Da 2 a 10 | Da 3 a 15 |
| "Alternazione" ("Cruise") | L'alternanza di giorni puramente proteici (CHO) e proteina-vegetale (BO). Sono ammissibili prodotti proteici e verdure che chiodi NECRA, più 2 cucchiai. l. crusca di avena | Fino al peso giusto | Da 1 a settimana |
| "Consolidamento" ("Consolidamento") | La dieta è costituita da prodotti proteici e verdure. Viene aggiunta una porzione di frutta al giorno, 2 fette di crusca o pane a grana, 40 grammi di formaggio. È inoltre necessario osservare 1 giorno puramente proteico alla settimana e prendere quotidianamente 2 cucchiai. l. crusca di avena. Puoi organizzare 2 pranzo per le vacanze o cena a settimana | Calcolato dalla formula: 10 x per il numero di chilogrammi persi | |
| "Stabilizzazione" | Puoi mangiare carboidrati 6 volte a settimana. Ogni giorno è necessario utilizzare la crusca di avena per una quantità di 3 cucchiai. Osserva 1 giorno puramente proteico a settimana. | Tutta la vita |
Fase "attacco": durata e menu per una settimana
"Attacco" ─ Questo è un palcoscenico con restrizioni abbastanza difficili. Ma questo periodo è facile da attraversare, poiché all'inizio del percorso dei Dukanovs è accompagnato da un'alta motivazione per la perdita di peso. Inoltre, questa fase non dura a lungo. La durata dell '"attacco" dipende dal numero di chilogrammi che si prevede di ripristinare:
- fino a 5 kg ─ abbastanza 1 giorno di "attacco";
- fino a 10 kg ─ non più di 3 giorni;
- da 10 a 20 kg - 5 giorni;
- Più di 20 kg ─ da 7 a 10 giorni.
La perdita di peso significativa nel "attacco" stimola una persona e aderisce ulteriormente al sistema di alimentazione selezionato.
Fase "attacco": menu per una settimana
| Giorno | Mangiare cibo | Piatto |
| Lunedi | Colazione | Cheese cottage, tè |
| Pranzo | Un paio di fette di tacchino | |
| Cena | Bistecca di manzo | |
| Snack pomeridiano | Uova sode con maionese | |
| Cena | Grill Fish, 200 g yogurt | |
| Martedì | Colazione | Torta da secco di avena, prosciutto dalla Turchia |
| Pranzo | Yogurt | |
| Cena | Corsecole di pollo | |
| Snack pomeridiano | Gelato su ducano | |
| Cena | Rabbit in umido | |
| Mercoledì | Colazione | Yogurt, caffè |
| Pranzo | Uova sode con maionese | |
| Cena | Merluzzo cotto | |
| Snack pomeridiano | Cottage di formaggio con prezzemolo | |
| Cena | Casseruola da fegato di pollo e crusca | |
| Giovedì | Colazione | Uova sode |
| Pranzo | Torta di farina d'avena | |
| Cena | Gambe di pollo | |
| Snack pomeridiano | Yogurt | |
| Cena | Filetto di pollo ripieno di prosciutto e ricotta | |
| Venerdì | Colazione | Farina d'avena di farina d'avena con yogurt |
| Pranzo | Fiocchi di latte | |
| Cena | Petto di pollo profumato | |
| Snack pomeridiano | Fetta di tacchino | |
| Cena | Muffin da un latte | |
| Sabato | Colazione | Syrniki |
| Pranzo | Yogurt | |
| Cena | Fegato di pollo bollito | |
| Snack pomeridiano | Uova sode | |
| Cena | Rabbit in umido | |
| Domenica | Colazione | Casseruola di formaggio cottage |
| Pranzo | Una fetta di tacchino al forno | |
| Cena | Kurin Suffod | |
| Snack pomeridiano | Yogurt | |
| Cena | Pesce bollito, 200 g di formaggio cottage |
Ricette per la fase di "attacco"
Farina d'avena
- 1,5 cucchiai. cucchiai di crusca di avena;
- 1 uovo di gallina o 1 proteina;
- 1,5 cucchiai. cucchiai di formaggio morbido o yogurt;
- Sale o sucriner a piacere.
Mescola a fondo tutti gli ingredienti. Formare piccole torte. Cuocere in una padella con rivestimento anti -scali.
Cheesecakes di Ducan
- 100 g di formaggio cottage a grana;
- 1 uovo;
- 2 cucchiai. cucchiai di crusca di avena;
- 2 cucchiai. cucchiai di yogurt;
- 1/2 cucchiaino di polvere da lievito;
- Vanilin, sapore di gusto.
Separare la proteina dal tuorlo. Tuorlo, yogurt, cottage, crusca, lievito in polvere, saccrina e mix di vanillina. Batti la proteina per una forte schiuma, inserirla con cura nell'impasto. Riscalda una padella con un rivestimento in teflon e friggi le cheesecakes a una crosta rosea.
Corsecole di pollo
- 600 g di petto di pollo al filetto;
- 1 peperoncino di baccello;
- 2 cucchiai. cucchiai di salsa di soia;
- 2 spicchi d'aglio;
- PRESLEY GREENS;
- sale.
Sciacquare il filetto di pollo e tagliare finemente con un coltello affilato. Macina l'aglio, aggiungi alla carne tritata. Pulire il peperoncino e tagliare. Condisci la carne macinata con sale, aggiungi aglio, peperoncino, salsa di soia e prezzemolo tritato. Mescola tutto accuratamente. Pulisci la padella riscaldata con un tovagliolo di carta con una goccia di olio vegetale. Metti la carne tritata di pollo con un cucchiaio, friggi per 3 minuti su ogni lato.
Merluzzo cotto
- 500 g di filetto di merluzzo;
- Un pacchetto di cottage a basso contenuto di grassi;
- 1 cucchiaino di senape;
- 2 piccoli lampadine;
- Juice 1 limone;
- Pepe nero e sale a piacere.
Spremi il succo dal limone. Tritare finemente la cipolla, mescolare con il succo di limone. Introdurre cottage, senape, pepe e sale nella miscela. Coprire la teglia o la teglia. Metti il filetto di merluzzo sul livello del foglio. Distribuire la salsa di formaggio-formaggio-gorca in cima. Coprire il piatto con un foglio di pellicola, correggere i bordi. Riscalda il forno a 180 ° C. Cuocere il piatto per 25 minuti.
Petto di pollo profumato
- 1000 g di filetto di pollo al seno;
- 2 cucchiai. cucchiai di salsa di soia;
- 1 testa d'aglio;
- 1/2 confezioni di cottage con contenuto di grassi dello 0 %;
- 1 cucchiaino di senape;
- Pepe e sale a piacere.
Lavare e asciugare il filetto del petto di pollo. Fai tagli profondi nella carne. Pulisci l'aglio. Dividi ogni chiodi di garofano in tre parti. Indietro il seno con aglio. Posizionare il filetto preparato in forma di silicone. Distribuire la salsa di soia per carne. Sale il cottage, mescolare con pepe e senape. Versare la carne con la miscela risultante. Posizionare la forma nel forno, preriscaldato a 180 ° C. cuocere 30 minuti. Quindi aumentare la temperatura a 220 ° C e preparare altri 10 minuti.
Casseruola da fegato di pollo e crusca
- 500 g di fegato di pollo;
- 2 cucchiai. cucchiai di crusca di avena;
- 2 uova di gallina;
- 1/2 tazze di yogurt;
- Sale e spezie a piacere.
Lavare la frattaglie, pulito dai film. Fai bollire fino a quando non è morbido (circa 15 minuti). Freddo. Pierce tutti gli ingredienti con un frullatore fino a che liscio. Trasferire la miscela in forma refrattaria, cuocere per 15 minuti a 180 ° C.
Filetto di pollo ripieno di prosciutto e ricotta
- 1 petto di pollo di grande pollo;
- 2 cucchiai. cucchiai di pasta di pomodoro;
- Un pacchetto di cottage a basso contenuto di grassi;
- 1 cucchiaio. cucchiaio di succo di limone;
- 2 spicchi d'aglio;
- 70 g di prosciutto con contenuto di grassi fino al 4 %;
- Sale e spezie a piacere.
Separare il seno dall'osso, rimuovere la pelle. Taglia il filetto senza raggiungere il bordo ed espandi, come un libro. Montare un po 'il filetto, grasso con succo di limone e metti il frigorifero per mezz'ora. Macina l'aglio, mescola con cottage e pasta di pomodoro, condire con sale e spezie. Taglia le strisce di prosciutto. Lubrificare il filetto con cottage e poi mettere il prosciutto tritato. Trasforma il filetto in un rotolo, bendaggio di un filo culinario. Cuocere il piatto per 30 minuti a una temperatura di 200 ° C, rimuovere il filo dai rotoli prima di servire.
Gelato su ducano
- 300 g di formaggio morbido o yogurt;
- 1 tazza di latte;
- 20 g di gelatina;
- 1 cucchiaino di caffè solubile;
- Cannella e zucchero -sostituto a piacere.
Immergi la gelatina nel latte freddo per mezz'ora. Quindi scaldare la miscela a bagno d'acqua fino a quando la gelatina non viene completamente sciolta. Aggiungi saccamera, cannella, caffè solubile. Sbattere il formaggio cottage o lo yogurt, interferire con la miscela di gelatina-caffee. Batti di nuovo a Bele. Versare la massa in stampi in silicone. Mettere nel congelatore.
Maionese su Ducan
- 1 cucchiaino di senape;
- 1 cucchiaino di olio d'oliva;
- 2 tuorli;
- 1 cucchiaio. cucchiaio di succo di limone;
- 250 g di cottage morbido a basso contenuto di grassi;
- Sugar -Substituter e sale a piacere.
Sbattere i tuorli con un mixer o una frusta, aggiungi gradualmente la senape, il sale e il sahzam. Battere, aggiungere il formaggio cottage, quindi entrare nell'olio d'oliva con un torrente sottile. Infine, aggiungi il succo di limone.
Stage "Cruise": alternanza di scoiattolo per ottenere un peso perfetto
La fase di "crociera" è lo stadio più importante nella dieta di Ducan, consiste nell'alternanza di giorni di proteina-vegetale e puramente proteica. È per questo periodo che la principale perdita di peso è responsabile. Pierre Ducan consiglia di aderire al rapporto di 1 bo e 1 CB.
Menu della settimana per la fase di "alternanza"
| Giorno | Mangiare cibo | Piatto |
| Lunedì Bo | Colazione | Torta da crusca di avena e una pasta di tonno |
| Pranzo | Copertura vegetale, cottage | |
| Cena | Cotolette di tacchino, insalata di verdure con condimento per yogurt | |
| Snack pomeridiano | Tonno nel suo succo, cetriolo fresco | |
| Cena | Zucchini ripieni | |
| Martedì CHB | Colazione | Cotap da cottage e prosciutto di pollo |
| Pranzo | Un pezzo di pane di carne | |
| Cena | Zuppa di pollo con ramo di avena | |
| Snack pomeridiano | Rolti di cesti e cottage | |
| Cena | Pesce bianco | |
| Mercoledì Bo | Colazione | Glass ovarico, un pezzo di salmone affumicato e taglio vegetale |
| Pranzo | Rotolo di cetriolo, cottage e gamberi | |
| Cena | Il vitello è caldo | |
| Snack pomeridiano | Avvolgono da prosciutto, cottage e verdure | |
| Cena | Pepe imbottito | |
| Giovedì CHB | Colazione | Omlet con tonno |
| Pranzo | Yogurt | |
| Cena | Zuppa di pesce | |
| Snack pomeridiano | Gelatina di formaggio cottage | |
| Cena | Turchia in umido in Giorgurt | |
| Venerdì Bo | Colazione | Cupcakes di pollo, cetriolo fresco |
| Pranzo | Farina d'avena | |
| Cena | Carne di manzo in umido, stufato dalle verdure | |
| Snack pomeridiano | Ascolta gli involtini di insalata con cottage | |
| Cena | Khuritsa Jelly | |
| Sabato CHB | Colazione | Prosciutto da parete con morbido cottage e verdure |
| Pranzo | Casseruola di formaggio cottage | |
| Cena | Okroshka su kefir senza aggiungere verdure | |
| Snack pomeridiano | Yogurt | |
| Cena | Dorada al forno | |
| Domenica Bo | Colazione | Torta di farina d'avena con pasta di fegato |
| Pranzo | Muffin di cottage, amido di mais e pollo affumicato | |
| Cena | Barbabietola su kefir | |
| Snack pomeridiano | Attacchi dallo stelo di sedano con salsa a base di jorgurt | |
| Cena | Kurin pepite in panoramica da crusca di avena, insalata di cetrioli e pomodori |
Ricette per la fase di "alternanza"
Okroshka su kefir
- 0,5 litri di skim kefir;
- 0,5 tazze di acqua minerale;
- 2 pezzi di pollo di prosciutto a basso contenuto di grassi;
- 1 cetriolo fresco;
- 2 uova sode;
- 4 ravanelli;
- 1 cucchiaino di aceto;
- prezzemolo;
- pepe nero;
- sale.
Grattugia il ravanello. Prosciutto di pollo, cetriolo, uova e verdure tagliate a cubetti. Colare il prezzemolo. Piegare gli ingredienti in un contenitore adatto, versare kefir mescolato con acqua minerale. Aggiungi pepe e aceto, sale.
Zuppa di pollo con ramo di avena
- 1 litro di acqua;
- 400 g di filetto di pollo;
- 1 uovo;
- 1,5 cucchiai. cucchiai di crusca di avena;
- 1 piccolo bulbo;
- un piccolo fascio di cipolle verdi e aneto;
- sale.
Cuocere il filetto di pollo per 20 minuti. Tira fuori la carne, taglia in piccoli cubetti e rimettila nel brodo. Tritare finemente il verde e le cipolle, versare in una padella con il brodo. Sale. Versare un uovo crudo in brodo bollente. Cuocere per 5 minuti, aggiungere crusca di avena e aneto tritato. Rimuovere la zuppa dal fuoco.
Zuppa di pesce
- 1 litro di acqua;
- 2 banche di tonno nel suo succo;
- un piccolo mazzo di aneto;
- Salt e foglia di baia.
Fai bollire l'acqua, il sale. Apri barattoli con tonno, impastare il pesce con una forchetta. Tritare finemente la cipolla. Metti la cipolla in acqua bollente, aggiungi la foglia di baia. Cuocere per 3 minuti, quindi disporre un pesce grande. Cuocere per 5 minuti, alla fine aggiungi un aneto tritato finemente.
Barbecue di pollo in salamoia in yogurt
- 500 g di petto di pollo al filetto;
- 250 g di yogurt con zero contenuti calorici;
- 1 cucchiaino di paprika;
- 1 cucchiaino di radice di zenzero grattugiata;
- 1 garofano di aglio;
- peperoncino sulla punta di un coltello;
- Sale a piacere.
Taglia il filetto di pollo in pezzi delle stesse dimensioni. La carne di pollame viene marinata in una miscela di yogurt, sale e spezie. Dopo 3 ore, stringi la carne su spiedini di legno. Cuocere sulla griglia o nel forno fino alla prontezza.
Fianchi di pollo al forno
- mezza trasporto di cottage skim;
- 3 cosce di pollo (puoi anche usare le gambe);
- 1 bulbo medio;
- 50 g di prezzemolo;
- mezza corsia;
- sale;
- Pepe nero.
Rimuovere la pelle dai fianchi. Cipolle online e verdi, prezzemolo finemente. Mescolare con cottage, sale e pepe. Sulle cosce preparate, fare profonde incisioni. Riempi i tagli del ripieno di formaggio cottage, copri i fianchi con i resti della miscela e avvolgili in un foglio. Metti il piatto nel forno, riscaldato a 200 ° C e cuocere 45 minuti.
Khuritsa Jelly
- 3 litri di acqua;
- 1 pollo medio;
- 30 g di gelatina;
- 2 uova;
- 1 testa di cipolla;
- 2 foglie di baia;
- 2 spicchi d'aglio;
- pranzo;
- sale.
Rimuovi la pelle dal pollo. Versare acqua e cuocere a fuoco basso. Rimuovere la schiuma. Aggiungi una cipolla sbucciata, aglio, sale e pepe al brodo. Cuocere per un'ora, quindi aggiungere una foglia di baia, lasciarlo bollire per 5 minuti e spegnere il gas. Raffreddare il pollo. Separare la carne dalle ossa e tagliare in piccoli pezzi. Diluire la gelatina in 2 bicchieri di acqua fredda. Dopo il gonfiore, scalda a bagno d'acqua e raffredda. Fai bollire le uova. Pulisci, taglia alle metà e metti in un contenitore, metti la carne di pollo sopra. Sforzo 1,5 litri, mescola con gelatina preparata. Riscalda il brodo senza bollire e versa la carne di pollo. Metti un contenitore con un piatto in frigorifero fino a quando non è completamente solidificato.
Fase "Consolidamento": fissare i risultati ottenuti
Quando viene raggiunto il peso perfetto, c'è una forte tentazione di riposare sugli allori e tornare alle precedenti abitudini alimentari. Ma il tempo non è ancora arrivato a rilassarsi. I risultati ottenuti devono essere fissati per impedire il rollback al peso corporeo originale.
Durante la terza fase della dieta, i prodotti di carboidrati e grassi vengono aggiunti alla dieta. Ciò significa che oltre a proteine e verdure, frutta e bacche appaiono nel menu nella quantità di una porzione (ad eccezione di banane, ciliegie e uva).
Puoi anche mangiare carne di maiale, 2 fette di crusca o pane a grana e 40 g di formaggio al giorno. Inoltre, in questa fase, i Dukanoviti sono autorizzati a coccolarsi con 1 porzione di prodotti contenenti amido e 1 pasto festivo a settimana nella prima metà di "consolidamento". E 2 parti di prodotti contenenti amido e 2 pasti festivi a settimana nella seconda metà di questa fase.
Come prodotti contenenti amido, puoi usare pasta, cereali, lenticchie, patate. Per non dare le posizioni conquistate, è necessario lasciare 1 giorno puramente proteico a settimana.
Menu della settimana per la fase di "consolidamento"
| Giorno | Mangiare cibo | Piatto |
| Lunedi | Colazione | Farina d'avena con crusca nel latte scremato |
| Pranzo | Sandwich cereble e formaggio | |
| Cena | Okroshka su kefir | |
| Snack pomeridiano | Mela | |
| Cena | Cucioni di pesce e insalata di verdure fresche | |
| Martedì | Colazione | Salsicce domestiche e porridge da una crusca |
| Pranzo | Arancia | |
| Cena | Zuppa di pesce | |
| Snack pomeridiano | Yogurt | |
| Cena | Barbecue di pollo, verdure griglia | |
| Mercoledì | Colazione | Casseruola di formaggio cottage |
| Pranzo | Pompelmo | |
| Cena | Carne di manzo in umido con zenzero | |
| Snack pomeridiano | Fiocchi di latte | |
| Cena | Insalata calda con pollo e fagiolini | |
| Giovedì CHB | Colazione | OMLET nel pacchetto |
| Pranzo | Rolti di cesti e cottage | |
| Cena | Zuppa di pollo con ramo di avena | |
| Snack pomeridiano | Gelatina curricolare con cacao | |
| Cena | Merluzzo cotto | |
| Venerdì | Colazione | Pancake da crusca di avena, ricotta con saccante |
| Pranzo | Cupcakes di pollo, fette di verdure | |
| Cena | Zuppa di funghi | |
| Snack pomeridiano | Pera | |
| Cena | Pasto festivo | |
| Sabato | Colazione | Uova strapazzate, salmone di alcol, pane tagliato |
| Pranzo | Muffin di formaggio cottage con prosciutto | |
| Cena | Zuppa caramellata fatta di cavolfiore | |
| Snack pomeridiano | Berry Jelly | |
| Cena | Carne di maiale al forno, torta da una crusca | |
| Domenica | Colazione | Syrniki |
| Pranzo | Una tazza di bacche fresche | |
| Cena | Borsch | |
| Snack pomeridiano | Cocktail proteico | |
| Cena | Pollo con salsa di trasporto, verdure fresche |
Quarto stadio ─ Stabilizzazione del peso finale
La maggior parte di coloro che hanno provato almeno una dieta su se stessi, si trova di fronte al fatto che dopo aver rimosso le restrizioni, il peso aumenta di nuovo. Il protocollo dietetico Dr. Dukan aiuterà a mantenere una figura snella per tutta la vita. Per fare ciò, devi abbandonare l'ascensore o camminare con un rapido passo almeno 20 minuti al giorno. E anche un giorno alla settimana per osservare una nutrizione puramente proteica. Una giornata proteica a settimana livellerà tutti i disturbi alimentari e proteggerà dall'aumento di peso. Inoltre, per tutta la vita, dovrebbero essere consumati 3 cucchiai di tagli di avena al giorno. Questa abitudine aiuterà a non mangiare troppo e migliorare la salute.
I pro e i contro della dieta di Ducan
Questo sistema di alimentazione può essere chiamato una delle migliori diete ad alta proteina. Vantaggi della dieta di Ducan:
- Non è necessario contare calorie e pesare porzioni;
- La sensazione di fame non si preoccupa, i prodotti consentiti possono essere mangiati, a una sensazione di saturazione;
- Il peso in eccesso va in modo stabilmente e per sempre;
- Il peso muscolare del corpo non è perso.
Ma ci sono punti negativi, questi sono:
- La carne naturale e i prodotti di pesce sono piuttosto costosi;
- È necessario dedicare molto tempo alla preparazione di piatti;
- Durante la dieta di Ducan, il carico sui reni aumenta, la mancanza di respiro, una sensazione di secca secca, debolezza, odore sgradevole dal corpo e costipazione non sono rari.
Controindicazioni
La dieta di Ducan è adatta a molti, ma non a tutti. Le controindicazioni a questo sistema di alimentazione sono:
- età giovane e anziana;
- Gravidanza e allattamento al seno;
- patologie renali;
- malattie del tratto gastrointestinale;
- Malattie del sistema nervoso.
Per ridurre al minimo gli effetti collaterali della dieta, si consiglia di assumere un complesso minerale vitaminico adatto.
La dieta di Ducan non è solo un sistema di alimentazione, ma un piano dettagliato di perdita di peso che ti consente di vedere i numeri preziosi sulla bilancia nei limiti di tempo limitati e mantenere la forma perfetta per tutta la vita.